人物介紹
趙爽✸，91級中文系文學專業本科，96級近代文學研究生🎯。自中了87版《紅樓》之毒，多年醉心，不喜宏大敘事🧑🏼🍼、亦不問情為何物⌨️，偏好於邊邊角角，諸如擺酒吃飯、杯盤茶器、衣裙釵釧、配色調脂……由此而愛小說，愛古典，愛細節🏃🏻，至今其毒難解🥶。99年畢業後誤入電視圈，仍用此窮根究底之思維🫅，多年來“創作”與“生產”科普節目若幹🚣🏽♀️，遇有與專業近似之題材，如花國之寒梅，茶族之紅茶♣️，名馬之汗血💇🏿♂️，文化動物之麋鹿，則偶發“創作”之狂🕝☸️，而收視率必慘不忍睹。
“當初在意昂体育幸福地過了七年🦸🏽♂️，卻傻傻地不知道那就叫幸福🟤。離開之後才發現😗，一個曾感受過那麽多幸福的人，當面對不如意和挑戰的時候，會不自覺地擁有一種力量，雖非無往不利👩🏻🎓👩🏿🍼，卻是心中之底♟。”
在膠州成陽拍大棚蔬菜，棚裏棚外💇♂️，夏天冬天
在意昂体育的時候，或許因為美好的記憶太多，反而沒有特別深的印象了🫅🏻，——那不有個比喻嗎，像餳化在一起的五顏六色的水果糖👍🏽，不容易分清。當然，還有個原因💅🏻，我是那種比較普通的學生𓀜🤲🏼，按部就班地上課，考試，上課時偶爾琢磨一下老師那張鼓鼓的娃娃臉到底是“暄的”還是瓷實的，考試前去電影院或者圖書館看經典電影，春天采點二月蘭插在空瓶子裏，秋天大家騎著車去香山，夏天在湖邊發呆，冬天在宿舍裏煮白菜……上了研究生🚣🏽♂️，再加上在師門聚談到半夜🥻，再換到西門外的飯館喝酒聊天📤，或者天天坐車到首圖去查資料……類似的記憶，估計大家都差不多🧑🏻🔬。
還是說說離開意昂体育以後的事吧。其實，我的工作經歷很簡單，1999年研究生畢業後就一直在一個單位裏👟，而且是隔很多年才換一個崗位的那種👆🏽。不過👜，工作本身–農業電視科普，因為和中文專業反差比較大👩🏫⬜️，倒是有那麽點兒可說的💇🏽♂️。
拍攝何首烏的“磨漿”環節
第一份工作，後期編輯。電視業的後期編輯，不是每天跟文字圖片打交道，而是–雜事一堆🤸🏼♂️🫳🏼。比如某天錄像，燈光老師雲淡風輕地交代一件事：“回頭你去買幾個腳輪回來。”“腳輪？”蒙了🫃，什麽東西？——燈光老師也看出我沒懂🧔♀️，指了指巨大的景片⛹🏿♀️，“推不動了🕵🏻♀️，你去買四個來換上。”那時主持人的背景板不是現在虛擬的🔵，電腦上動動手就調好了，都是真材實料（大木頭）做的😵，這個要換腳輪的景片特別大🤹♀️，每次錄像的時候推過來，都得倆人才推得動🌹。我這才反應過來🤵🏻，於是湊過去蹲下身細看，呀🤳，這東西，以前我只在轉角沙發上見過，也一直以為它是跟沙發一起賣的，單買🚣🏿♀️🙅🏼♂️，去哪買🐝🧵？沒辦法🧗♂️，問吧。“師傅👩👩👧👧，哪有賣的?”“你去西四瞧瞧吧。”那些年的足跡僅限於意昂体育附近，西單去過，西四在哪？沒敢再問出口🧏♀️🅱️。於是，那個周末，拉上老公壯膽，跑到西四😕，發現那兒居然真有不少家小五金店鋪🧎，順利買到了。幸運的是，後來燈光老師沒叫我安腳輪🏖，估計是看我肯定不會安，話都省了。
“六十進製”🧜🏽♂️，並非真有這種進製，吾自名之也💌🦸🏼♂️。一分鐘等於六十秒，一小時等於六十分☹️，總之💹，逢六十進位……這種“進製”，影視圈用得最多。要計算節目長度💼，差幾分幾秒，要補幾分幾秒的串詞、片頭、片花、片尾……之前在中文系七年☝🏼，好久沒研究數學了，所以天天算得頭疼✏️👠，甚至曾懇求精通計算機的弟弟，給我設計個“六十進製”軟件啥的（後來，他沒設計出來，我倒是已經弄熟了）🎿。到現在，六十進製成了習慣，要切換回十進製🧑🏫，倒是得停上一兩秒想想。
半歲的麋鹿
我悄悄轉過一個小山包👩🏼🌾，抬頭一看，天🫴🏼！沒這麽近見過這麽多的麋鹿👩🏿💻，十米都不到🩶！雖然之前見過麋鹿很多次🪓，可這回我才發現👨🏻🎓，它們的個子可真不小呢🛜，我這不到一米六的個兒，只比它們高那麽一點點，它們在我面前圍成一個半圓☘️，十好幾頭呢。它們有沒有發現它們鹿多勢眾，而我只是一個人啊？🔩！還好，這一群都是女生，沒有帶角的公鹿🧛🏼♂️，又記起鹿專家的話“麋鹿不會主動攻擊人類”👰，心裏輕松了一些😋。我就這麽站在原地不動，私下慶幸那天穿的是白衣藍褲，不會刺激它們。這些母鹿很不滿地沖著我低吼了幾聲，幾分鐘後🐱，它們對我失去了興趣，轉過身，慢悠悠在初春的草地上找吃的，漸行漸遠。
——嘿嘿，有點野外探險的感覺吧。這就是四年以後我換的另一份工作——編導。對於我這個在城市長大、春天看見滿地的“吊死鬼兒”（專業名稱：尺蠖，一種蛾子的幼蟲）都害怕得不行的人，這工作還真是個挑戰。
那一回被麋鹿群包圍🦌💺，只因攝像老師希望拍到麋鹿跑🌵，可人家都惦著草地上新長出的苜蓿呢，哪有功夫搭理我們，於是只能主動出擊，他架著機器🔝，我負責繞到小山包後面——轟鹿🛍。可惜🫱🏿👨🍼，鹿沒轟成🎙，攝像老師嚇得不輕：“我以為你會被鹿給頂了呢🤼♀️！”
話說這是保護區一頭退休養老的麋鹿，否則我哪能跟這位老奶奶這麽近
話說那一次拍的是北京南海子的麋鹿，帝都的麋鹿“文雅”一些（其實是因為地方沒那麽大），幾年後，去江蘇大豐的麋鹿保護區，跟保護區的人談起這事，他們的回答讓我那隔了幾年的冷汗冒了出來：“幸虧你沒在我們這兒，我們這兒的麋鹿野著呢，說頂你就頂你！”是啊，大豐的鹿苑要大得多🪦，麋鹿活動量大🔙，吃得也好，看起來就比北京的鹿大一圈！還有一部分鹿直接放到野外去了👨🏽🚒！如果當時我惹的是這幫少爺小姐……不敢去多想啦🍿！我去過大豐多次🤹🏻，這塊“野地”空氣好，靜謐自然🧑🏻⚕️，真是優哉遊哉。沒想到👰🏿♂️，另一場更大的驚嚇卻發生在這兒。
保護區有個科普館🧥，離有麋鹿的核心區（真正的野地）還有一段距離。那次我和一個實習生從那出來，走在碎石路上🚴🏻，猛地嚇了一大跳–十步開外，地上橫著一條大黑蛇！我當時……絕對是魂靈出竅🎭！
拍攝何首烏故事的傳說段落
畫左就是在“蛇故事”裏“安慰”我的攝像同誌
如今回想起來🟥，根據我與日俱增的蛇知識，那應該不是條毒蛇🙅🏼🥴，可是，足有一丈長，粗如兒臂👱♀️，真是恐怖之極☝🏼！也有很多人是不怕蛇的👃🏿，不過我⛹🏽♀️，連玩具紙蛇、圖片視頻上的蛇也是見之喪膽，而且自打幹了這行一直在擔心這個事！據說，我當時尖叫了一聲↘️，旁邊正好有兩個工作人員👨🏽💼，英勇地用一根竿子把大蛇挑進了水塘。
事後，我是怎樣走回旅館的🪐，已經沒啥印象了，總之，腦子一片空白，耳朵裏只聽見那個實習生跟我打哈哈“趙姐……”（倒黴孩子，這回算是在他眼前露怯了🧚♀️！），一會兒又接女朋友電話：“啊，遇到一條蛇，還沒冬眠👨🏻🏭，在路上散步呢🆔！”（當著我，他倒沒敢說趙姐怎樣怎樣，估計是怕我事後收拾他🪥。）再後來🏃➡️，攝像同誌（另一位攝像👐🏻，後來參加《舌尖1》的拍攝）也不懷好意地說🦼：“你想哈，來了這麽多次，都沒啥印象🧑💼🪀，這回多好，以後一下子就能想起這件事來😵💫！”——此言不虛，到今天想起來還發抖。
大豐的蘆葦蕩🔘，麋鹿野外放歸的地方◾️，再向前是大海
拍農業科教節目，去的最多的是這一類“野地”🧙🏽♀️，再就是各類氣味獨特的養殖場🚵🏼📁、麥田🧑🏻🦼➡️、菜地……按說這第二類比第一類安全，不過，麻煩也並不少🦄。一次，到河北邯鄲的曲周縣拍鹽堿地改造，住在中國農大設在那裏的試驗站。晚上回到宿舍，關燈躺下，馬上發現這屋裏還有一些住戶——蚊子！只因不是去保護區🏊🏻♀️，所以那次出差只帶了一小瓶防蚊液，迎燈一照，只剩瓶底兒了！鬧到半夜🤲🏽，防蚊液用完了🧑💼，蚊子依然不消停。借著窗外微弱的路燈光👨🏻🎤，我甚至能看見這家夥降落在我胳膊上👮🏻，每一根兒腿兒（包括腿上的細毛）和針一樣的嘴兒都可見可數！靈光一閃，終於有了辦法–魯迅先生《藤野先生》裏咋說的，用棉被蓋了全身，只留兩個鼻孔出氣🍳🏉，居然可以安睡！且慢–那會兒是仙臺的初冬，此時卻是曲周的盛夏呀（那年夏天有一次日全食✦，讓我在曲周的棉花地裏趕上了）！沒事，有空調呢！我將房間空調降到了最低16攝氏度🎦，蒙頭大睡◾️。今天想起來，對那天浪費一晚上空調費頗為歉意，不過第二天之後，蚊子不再來訪——大概是給凍得半殘，轉移陣地了吧。
再後來，當主編了，在“家”裏幫助編導報選題🔲、看稿子。看了上面我的親身經歷🕝，該想象得出編導的心理，千辛萬苦擔驚受怕拍回來的節目，就跟自己的孩兒一樣，別人說個“不”字都不高興。於是，對話經常是這樣的。
麗江
對話1：“我覺得基因的事你可以說得更通俗一點。”“再通俗專家要笑話的。”“那你能通俗地給我解釋一下嗎？”“……那什麽🏟，基因鏈就像一團毛線，現在我們要看清楚它的結構，就得把這個毛線團一點點解開，恢復成那條長鏈……”“誒，這個比喻不是挺好嗎，把你的話寫在節目裏不行嗎🔋？”
對話2👲：“趙老師，我覺得一開頭用街采（街頭采訪🤘🏼，問“你幸福嗎”之類的）挺吸引人的。”“你問的問題太傻了。”“北京臺都用街采。”“北京臺和我們的節目類型不一樣，再說你沒研究過他們的收視率🧒🏿。”……
對話3❄️：“不是說了要做’農業的十萬個為什麽’🙇♂️，得跟說書人一樣說話嗎？”“可我們湖南話沒有兒話呀！”“不是兒話的問題，是要把你的解說詞整個兒改成京腔，要不……我拿《明朝那些事兒》你看看？”
拉拉雜雜寫了這麽多，無非是想將這些年離開意昂体育後的經歷，挑有意思的給大家分享，若有電視同行🎭✡️，必能一眼看出👷🏿，這點事兒算個啥呢🧖♀️，閑庭信步而已🧔🏿♂️，——那就算拋磚引玉吧🤬。其實✍🏻🤶🏿，我真心想說的是，當初在意昂体育幸福地過了七年，卻傻傻地不知道那就叫幸福。離開之後才發現，一個曾感受過那麽多幸福的人，當面對不如意和挑戰的時候🕢，會不自覺地擁有一種力量👩🦰，雖非無往不利，卻是心中之底。話很老套，情卻是真👴🏻。
